NODOKA オーガニック日本茶全種セット【紙缶 12本入 】

天然栽培で育った日本茶葉本来の美味しさを

ニューヨーク・ブルックリンで創設された有機JAS認証オーガニック日本茶パウダー専門ブランド NODOKAの飲み比べができる全種セット紙感タイプ（スティック12本セット）

特選抹茶
澄んだ空気と清らかな水、よりすぐりの環境で生まれた特選抹茶。
緻密な土壌づくりやこだわりの栽培方法によって一段上の抹茶ができあがりました。
ふくよかな香りまろやかな旨味が特徴の抹茶です。口の中いっぱいに濃厚な香りが広がり、上品な甘みを楽しめます。
抹茶は遮光状態で栽培されるため、渋み成分カテキンの含有量が少なく、ビタミンC・食物繊維に加え旨味成分テアニンが豊富に含まれています。

抹茶
日本国産100%の茶葉を使った濃厚な香りが広がる静岡県産の抹茶。
まろやかな旨味の中に抹茶らしいほのかな渋みを味わえます。
抹茶は遮光状態で栽培されるため、渋み成分カテキンの含有量が少なく、ビタミンC・食物繊維に加え旨み成分テアニンが豊富に含まれています。お料理やお菓子作りにお使いいただいても楽しめます。

煎茶
一番茶の煎茶だけがもつ甘み・旨味・渋みの調和を味わう煎茶パウダー。
香りと旨味に加えてやさしい渋みを味わえます。煎茶は日光をしっかり浴びて自然栽培で育てられるため、ビタミンC・ミネラルに加え非常に多くのカテキンが含まれています。

玄米茶
香りと旨味に加えてやさしい渋みを味わえます。
煎茶は日光をしっかり浴びて自然栽培で育てられるため、ビタミンC・ミネラルに加え非常に多くのカテキンが含まれています。
産有機玄米と自然栽培で育った一番茶を合わせた香ばしい玄米茶パウダー。
玄米茶は緑茶と玄米の両方の栄養素を両方摂取することができます。カテキンをはじめ、ビタミン・ミネラル・食物繊維など現代人に不足しがちな栄養素を多く含んでいます。カフェインも少ないため、お子様からご年配の方まで皆さんで楽しむことができます。

ほうじ茶
ほのかな甘みと豊かな香りが際立つほうじ茶パウダー。
自然栽培から生まれた希少な一番茶を焙じ、やさしい香ばしさを引き出しました。通常ほうじ茶には秋頃の番茶茶葉を使うことが多いです。香り成分であるピラジンに加えビタミンC、テアニンが多く含まれています。カフェインも少ないため、お子様からご年配の方まで皆さんで楽しむことができます。

和紅茶
日本の茶葉100%でつくられた、希少な和紅茶パウダー。
国産紅茶ならではの上品な香り、優しい甘みと深みのある味わいが絶妙です。お料理やお菓子作りにお使いいただいても楽しめます。

【内容量】12本入り（2g x 12）特選抹茶、抹茶、煎茶、玄米茶、ほうじ茶、和紅茶

About NODOKA
NODOKAのファウンダーである洪さんは、海外で提供されているお茶が日本のものとは異なるものが大半で日本茶(JAPANESE GREEN TEA)というブランドにもかかわらず日本産の茶葉ではないこともあることを知って非常に驚きました。「本物の日本茶を海外へ伝えたい」という洪さんの想いからNODOKAは、生まれました。
使用している茶葉は、国内で3％しか認められていない有機認証を受けている非常に希少なものです。
現代の感覚で、日本の茶農家が丹精込めて作った日本茶のお茶の新しい魅力・楽しみ方を日本でも広めていきます。

ー Tea Farm
澄んだ空気と清らかな水、 よりすぐりの環境で生まれた高品質な茶葉

静岡県の標高600mの山間部に位置する自然環境に恵まれた茶畑。 短い日照時間、朝夕は霧が立ち込め寒暖の差が大きいなど、美味しいお茶づくり、無農薬有機栽培の条件が揃っています。緻密な土壌づくりやこだわりの栽培方法によって一段上の茶葉ができあがりました。決して強く主張しすぎない、爽やかで優しい味。まるで体の細胞が喜んでいるような感覚を覚えます。
NODOKAのお茶はJAS（日本）、USDA（アメリカ）有機認証を共に取得しています。有機認証を取得している国産茶葉はとても稀少で、全体の約3％にとどまっているといわれています。 オーガニック認証機関では原材料や製造工程などを厳しく審査し、製品の品質や安全性を保証しています。

ー希少な新茶のみ使用
NODOKAは無農薬有機栽培から生まれた希少な新茶をぜいたくまるごとパウダーにしました。
一番茶だけがもつ甘み・旨味・渋みの調和を味わうことができます。 通常、粉末茶は秋頃の番茶茶葉を使うことが多いです。 また粉茶と言われるものは、製造する過程で落ちた粉、細かく粉砕されて粉になった部分です。
NODOKAは何度も試行錯誤を重ね、独自のきめ細かな粉末に仕上げました。のど越しが良く、自然栽培で育った茶葉本来の美味しさ、栄養成分をまるごと楽しめます。

ー食べられるほどの安全性を
使用する茶葉は一切の農薬・化学肥料を使用しない自然栽培で育てられます。その結果、食べることができる安心・安全な日本茶が可能となりました。