ファーメンステーション ホームエタノール 100ml

丁寧に時間をかけて製造したお米から作ったエタノール。

有機JASオーガニック米を、時間をかけて丁寧に発酵・蒸留させて製造しています。
ほのかにお米の香りがするエタノール（アルコール）は、手作りコスメの材料や、精油と混ぜて作るアロマスプレーの材料としてなど、幅広くお使いいただくことができます。
ファーメンステーションのプロダクトの原点となったホームエタノール。
製造は、大がかりな機械ではなく、むしろ日本酒造りのように手作りで丁寧に行われています。自社ラボで食べ物を作るようなアプローチで、特別なエタノールを生み出しています。そのエタノールは一般的なものとは異なり、やわらかな香りが特徴となっています。

さらに、オーガニックライス・エタノールの大きな特徴は「トレーサブル」であることです。製造日や場所だけでなく、原料となるお米の田植えから収穫までの経緯まで追跡することができます。オーガニック＆トレーサブルな化粧品原料は世界的にも珍しく、国内でもほとんど存在しません。自然と手作りの調和が実現した、特別なエタノールです。

お米でできたオーガニックライス・エタノールができるまで
世界的に見るとお米は貴重な作物ですが、日本では残念ながら余っています。私たちの取り組みは、もともとは岩手県奥州市胆沢の農家のみなさんが働き手がなくなった耕作放棄地や増えてゆく休耕田を見かねて、「なんとかしてお米を作りたい」「田んぼを生き返らせたい」という強い意思で始められたプロジェクトです。田んぼを復活させて米を栽培。美しい田園風景を取り戻し、新たな産業へ繋げること、それが今のファーメンステーションのエタノール作りにつながっています。

美しい田園風景から新しい商品を
仲間の農家さんが栽培する有機JASオーガニック米を丁寧に砕き、麹とオリジナルの酵母を加えじっくり発酵した“もろみ”からは「ぷつぷつ」と発酵する音が聞こえてきます。そして、ゆっくり時間をかけてこの“もろみ”を蒸留させエタノールを抽出します。
お米の香りが活かされた「オーガニックライス・エタノール」は、エッセンシャルオイルなどアロマとの相性がよく、化粧品や雑貨の原料としてご愛用いただいております。ファーメンステーションの化粧品製品（アウトドアスプレーなど）もこのエタノールを使用しています。

ABOUT FERMENSTATION
ファーメンステーションは、岩手県奥州市の休耕田で栽培された無農薬・無化学肥料のオーガニック米を発酵・蒸留してエタノールを製造しています。残った発酵粕も化粧品の原材料に使用するほか、鶏や牛の餌に活用し、さらにその鶏糞や牛糞は畑や田んぼの肥料にするなど、ごみを出さない循環型でサステナブルな取り組みを実践しています。

大切にしていること
・天然成分を配合
配合する成分は天然由来のものを使用しています。石油由来成分・合成香料・合成保存料は不使用、遺伝子組み換え原料も使用しません。環境に配慮した製品作りを目指しています。
・由来がわかるもの
私たちのオーガニックライス・エタノールは由来が明確です。何年に生産したお米で、いつ田植えをして、稲刈りをしたか。いつ発酵をして、蒸留したものかをトレースすることができます。このエタノールに配合する原料も、なるべく由来がわかるものにしたいと考えています。
・オーガニック認証
エタノール製造に使用しているお米は無農薬・無化学肥料のJAS有機米です。精製して出来たオーガニックライス・エタノールはUSDA NOP認証、エコサートCOSMOS認証を取得、米もろみ粕はUSDA NOP認証を取得しています。外部機関の厳しいチェックをクリアすることで、皆様に安心してお使いいただける商品を目指しています。
・ゴミゼロ
エタノール抽出の過程でできる発酵粕は玄米からできており、栄養価も豊富です。化粧品の原材料のほか、鶏や牛の飼料にも活用し、ゴミを出さない循環型社会を実現しています。オリジナル商品では、サボンの袋は小物入れとして利用できるように包装に工夫をしています。
・未利用資源の活用
日本の耕作放棄地や休耕地は全体の1/3と言われています。その休耕田や遊休田を活用し、無農薬・無化学肥料のJAS有機米を作っています。
・動物実験は行いません
人が使用する商品の安全性は、人と種差のある他の動物での検証は難しいという考え方を推奨し、自社では行いません。
・楽しく使えること
私たちは楽しくなければ続かないと考えています。機能性はもちろんのこと、香りが良い、見た目がスマートであるなど、使用するときの気分も大事に考えています。


FERMENSTATION の商品はこちらから